 | 韩式辣酱拌饭
 [韩国菜 - 家常菜] 凉菜 · 炒
先用砂锅煮好米饭待用，把红萝卜和青椒分别切成丝，豆芽洗净。烧锅热油，把切好的红萝卜丝加蒜茸翻炒片刻加入盐鸡精出锅放到蒸好的米饭上面，同样把豆芽炒过后也放到米饭上。然后把鸡蛋煎到七成熟后也放到米饭上，加入辣酱淋上生抽用小火焖3分钟即可。吃的时...... |
 | 韩国炒年糕
[韩国菜 - 家常菜] 热菜 · 日韩料理 · 快餐 · 炒 · 酱 · 煮
1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好（别炒到熟），接着倒入适量的水，水量是一杯（年糕的量是一人份约20小条）3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，...... |
 | 紫菜包饭
[韩国菜 - 家常菜] 日韩料理 · 小吃 · 素食 · 炒 · 煎 · 拌
1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。3.一切准备就绪，拿出两张紫...... |
 | 大酱汤
[韩国菜 - 家常菜] 热菜 · 日韩料理 · 羹汤 · 炒 · 酱 · 拌 · 煮 · 泡
牛肉100g、南瓜1/4个、贝壳4~6个、豆腐半块。辣椒2个、红辣1个、大葱1个、洋葱1/2个、蘑菇适量、食用油少量。芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量。一、制作准备1.肉酱的做法：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1...... |
 | 冷面
[韩国菜 - 家常菜] 小吃 · 面点 · 快餐 · 日韩料理 · 煮 · 烘 · 酱 · 泡
材料：鸡蛋、黄瓜、酱牛肉、牛肉粉、荞麦面做法：1、鸡蛋放入冷水中，开火煮至熟，冷水激，剥皮切半；2、黄瓜洗净，切丝；3、酱牛肉切2-4片；4、将牛肉粉、酱油、盐、糖、醋和味精以纯净水调开，冷藏。... |
 | 石锅拌饭
[韩国菜 - 家常菜] 日韩料理 · 小吃 · 素食 · 快餐 · 煎 · 炒
1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜。2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。4．准备一小碗佐餐的淡汤...... |
 | 韩式泡菜豆腐汤
[韩国菜 - 家常菜] 热菜 · 羹汤 · 小吃 · 素食 · 快餐 · 酱 · 煎 · 煮 · 泡
（1）五花肉切薄片状，豆腐切块，香菇泡软切丝，葱洗净后也切丝备用。（2）五花肉用乾锅略煎过，再放入香菇丝、泡菜、豆腐及5杯水一起煮，煮开后用酱油、糖调味，撒上葱丝即可上桌食用。... |
 | 韩式辣炒年糕
[韩国菜 - 家常菜] 热菜 · 面点 · 小吃 · 炒 · 煮
年糕、甜不辣（如果沒有也我妨）、洋葱、紅萝卜、白菜、葱、韩式辣椒醬、甜不辣。洋葱、紅萝卜、白菜切絲，葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好（別炒到熟唷）接著倒入適量的水，水...... |
 | 韩药参鸡汤
[韩国菜 - 家常菜] 热菜 · 羹汤 · 炖 · 烧 · 泡
童子鸡1只（去头、爪、内脏后不超过600克为佳）。江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根。盐、味精、鸡粉适量。1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止...... |
 | 凉拌扭条黄瓜
[韩国菜 - 家常菜] 凉菜 · 小吃 · 素食 · 拌
1、黄瓜洗净放菜板上，两边各放一根筷子（如果黄瓜比较粗，就要放粗一点的棍），然后斜着在黄瓜身上薄薄地切片，这样刀的落点就在筷子上，不会把黄瓜切断。2、切完一面后，将底部没切的那一面翻到上面。3、像切法1那样再切一遍后就成这样。4、切完后装盘...... |
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