 | 冰镇甜橙水
 [西餐 - 英式] 酒类/饮品 · 小吃 · 切
1、高压锅中注入水，放入银耳、橙子压10分钟，再转入沙锅中，放入花旗参、枸杞小火炖20分钟，放入冰糖熬化即可；2、也可将橙子打成汁，倒入煮好的银耳中放入冰箱冷藏后饮用。... |
 | 自制红豆冰
[西餐 - 英式] 小吃 · 其他 · 切
1、将红豆洗净用高压锅压10分钟，开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀，盛出后放入冰箱中冷藏；2、将冰块放入粉碎机中打碎，浇上冷藏好的红豆，撒上花生碎即可。... |
 | 土豆饼
[西餐 - 英式] 面点 · 小吃 · 素食 · 西餐 · 炸 · 蒸
1、洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的ggmm不要冒险呀。2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素。3.将蒸好的土豆去皮，弄碎。4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅...... |
 | 柠檬嫩牛肉
[西餐 - 英式] 热菜 · 西餐 · 切 · 烫 · 炒
（1）将柠檬洗净，去皮去籽后，切成小丁状备用。（2）将牛肉片用沸水汆烫过，取出后迅速放入冰水中泡2分钟，捞起后沥干水份。（3）把牛肉片、柠檬丁及其他材料、调味料一起搅拌均匀，盛入盘中即可上桌食用。洋葱丝、大黄瓜丝可用冰水泡过，口感较脆。... |
 | 香蕉蛋奶饼
[西餐 - 英式] 面点 · 西餐 · 煎
1、材料简单（面粉也可以，不过自发粉做起来较松软）。2、准备就绪（蛋，奶，糖的份量随个人喜爱合理加入，自发粉约二两）。3、在粉浆中的一角摆入几片香蕉。4、合起来慢火两边煎熟透。5、成功!... |
 | 紫菜包饭
[西餐 - 英式] 面点 · 小吃 · 素食 · 快餐 · 西餐 · 蒸
1.黄瓜一早就切条放醋腌制，一上午就成了传说中的酸黄瓜。糯米蒸熟后，倒入适量醋，拌匀放一边凉快。蛋打匀放少量油摊成饼，切丝。火腿切条，记得上次做的时候用的是肉松，感觉更有风味，不过用火腿清爽一些。2.准备好竹帘就可以开工了。放上紫菜，把糯米...... |
 | 甜汁三文鱼
[西餐 - 英式] 热菜 · 西餐 · 煎 · 熬
1、准备腌汁：生抽酱油、浅色葡萄酒、料酒和糖，按照3：3：3：1的比例，调好，微波转一分钟，待糖溶化，凉下来之后，把三文鱼片放入，腌大概半个小时左右。2、锅里放一点油，调到中火，把腌好的鱼片放入，煎大概5－6分钟的样子。一边煎，一边另起一个...... |
 | 烤牛排
[西餐 - 英式] 热菜 · 烧烤 · 西餐 · 酱 · 烤 · 腌
（1）把牛排切成5-6cm大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平。（2）把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架热了以后﹐放排骨烤出来。... |
 | 松子巧克力脆心
[西餐 - 英式] 面点 · 小吃 · 西餐 · 烤 · 烘 · 炒
牛油一块（227克）、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。做法：1、松子用文火炒香；2、牛油放烤箱70度稍融化（千万不要融得太厉害），然后混合幼砂糖一起打至发白；3、加入奶粉...... |
 | 蛋黄千层糕
[西餐 - 英式] 面点 · 小吃 · 快餐 · 西餐 · 蒸 · 切
（1）将低筋面粉筑成粉墙，中间放入细砂糖、泡打粉、水，混和均匀后，搓揉成面团。（2）将面团分成4等份，以杆面棍杆成四方形面皮。（3）取2颗咸蛋黄切成细末备用。将6颗咸蛋黄及其它的内馅材料拌匀，再分成3等份备用。（4）备妥蒸唬?蠕伾衔?涂颈p...... |
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