可乐鸡翅

>> 西餐 - 美式 - 西餐 · 其他 · 炒 · 炸 · 烧

    原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。步骤：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放，用葱......

可乐鸡翅

>> 西餐 - 法式 - 热菜 · 小吃 · 炖 · 炒

    1．将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。2．炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。......

鸡汁土豆泥

>> 西餐 - 美式 - 素食 · 西餐 · 熬 · 烧 · 拌 · 煮

    土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉。1、中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成几大块。2、放入清水锅内，煮熟。捞出，放到大碗里，用汤匙把土豆压成泥，......

轻乳酪蛋糕

>> 西餐 - 意式 - 面点 · 西餐 · 烤 · 熏 · 烘 · 拌 · 泡

    1、制作这款蛋糕可以使用固底模，也可以使用活底模。如果是活底模，可以将活底取出，用锡纸包上，便于将蛋糕整个脱模。如果是固底模，可以在底部垫一张大小合适的油纸或锡......

奶油蘑菇汤

>> 西餐 - 法式 - 西餐 · 泡

    本店的特色汤品.鲜牛奶冲泡用黄油爆香的鲜菇及洋葱.味道鲜美噢~...

土豆泥

>> 西餐 - 美式 - 小吃 · 素食 · 快餐 · 西餐 · 面点 · 炒 · 酱 · 煮 · 泡

    土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎。土豆泥胚子的做法：（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。（......

罗宋汤

>> 西餐 - 美式 - 热菜 · 西餐 · 炒 · 酱 · 炖 · 烧 · 煮

    牛尾、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、圆白菜、西红柿。1）牛尾洗净（或者用牛肉洗净切块也行），锅里加水，放入牛尾，煮开以后，撇去浮沫，转小火慢炖2个小时。2）土豆（2......

可乐鸡翅

>> 西餐 - 意式 - 热菜 · 炒 · 炸

    1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅......

全蛋海绵蛋糕

>> 西餐 - 法式 - 面点 · 西餐 · 烤 · 拌 · 泡

    先将全蛋和糖混和，隔水加温40度左右，用电动打蛋器打发。 筛入低筋面粉，切拌均匀。 分次加入油和牛奶。 倒入模具，轻磕几下。 烤箱预热170度，烤40分钟。...

野菇烩意大利面

>> 西餐 - 意式 - 面点 · 小吃 · 炒 · 烫 · 拌 · 煮 · 烩

    1.取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。2.蕃茄用热水汆烫一下，去皮，切丁备用。3.取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎......